22 agosto 2011

Para Inspirar-se!

Durante o inverno é a melhor época para comprar Aspargos, é quando eles estão mais frescos, em abundância e por isso custam mais barato.

Eu adorooooooo Aspargos acho que combina com diversas receitas e alem de tudo é super fácil de manipulá-lo. No Brasil não é tão comum o uso desse vegetal, acho que pelo alto preço, mas na Europa, principalmente na França e na Inglaterra é um ingrediente bastante usado e que da um toque todo especial e saboroso aos pratos.

Como segunda-feira é dia de vídeo pra inspirar o resto da semana resolvi combinar o útil e o agradável. O vídeo abaixo é de um projeto chamado Tiger in a Jar (vale o clique!) eu amei a maneira interativa e delicada que eles fizeram de como se preparar uma receita. E essa ai lógico vai Aspargos.

Divirtam-se e inspirem-se! Ótima semana!!!


ribboned asparagus salad from tiger in a jar on Vimeo.

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